Receita de Torta e Patê sem Carboidrato

quiche sem carboidrato
O mais complicado quando se segue uma dieta sem carboidratos é substituí-los, ou seja, encontrar algo que possa ajudar a substituir massas e pães. Então procuramos e criamos algumas receitas,previamente testadas que podem ajudar a variar co cardápio. A criatividade é o que conta em uma dieta proteica. Então vá para cozinha e faça suas experiências.

PATÊ DE ATUM

Ingredientes:
1 lata de atum
2 colheres de sopa de maionese
1 pitada de sal a gosto
1/2 cebola ralada, salsa se preferir.

Misture tudo e pronto.

TORRADAS DE BERINJELA

Muito simples e fácil..

Fatie a berinjela com casca e tudo, mas em fatias bem fininhas, coloque o forno até que fiquem crocates e proto.. passe requeijão ou o patê de atum logo acima e terá um lanche da tarde perfeito.

TORTA SALGADA(QUICHE) SEM CARBOIDRATO

Ingredientes da massa:
3 colheres de sopa bem cheias de Proteína isolada de soja
3 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de manteiga
1 gema de ovo
torta sem carboidrato
Misture todos os ingredientes, até que se torne uma massa consistente. Caso fique grudando nas mãos, adicione um pouco mais de proteína e amasse novamente. Coloque em forminhas de empada ou se preferir fazer em uma forma maior com fundo falto.

Recheio:
Desde que esteja na lista de permitidos vale tudo, por exemplo:
Bata no liquidificador o recheio básico
1 clara(que não usou na massa) + 1 ovo inteiro
200g de queijo (o que tiver em casa) ralado ou
2 colheres de chá de manteiga com sal
1 fatia fina de cebola branca
Bata no liquidificador

Adicione a carne de sua preferência, pode ser frango, carne moída, peixe desfiado ou mesmo carne suína.
Temperos à gosto, salsinha, cebolinha e etc. Podendo incluir verduras de folhas como couve e espinafre picadinhos.
Boa dica, incluir gengibre, pois ele é um ótimo termogênico natural.

Gostou das sugestões? Tem outras boas dicas para compartilhar conosco… Deixe seu comentário…

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2 Comments

  1. vou fazer pois parece saudável e saborosa.
    Obrigada pela receita

  2. De espinafre deve ficar ótima obrigada adorei a massa

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