Gelatina e Iogurte sem Carboidrato

sobremesa sem carboidrato

Para aqueles loucos por doce…. conseguimos algumas opções de receitas bem saborosas para não ficar uma sobremesa ou um lanche diferente. A receita é feita totalmente com ingredientes liberados para uma dieta sem carboidratos.


Mosaico de gelatina liberado

sobremesa sem carboidrato mosaico
Ingredientes:

3 caixinhas de gelatina (sabor a gosto e variados de cor e sabor)
1 lata de creme de leite light c/ o soro
1 envelope de gelatina sem sabor(ou de cor sem expressão diante as que já tem)
100 ml de água fervente
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário

Faça as três gelatinas de sabores e cores diferentes como manda as instruções da caixinha.
Assim que estiverem ao ponto de corte, comece o creme principal, com o creme de leite, adoçante e gelatina incolor ou de algum sabor sem cor forte.

Pique as gelatinas coloridas em quadradinhos iguais e coloque em um refratário.
Misture o creme de, creme de leite, gelatina incolor (ou diet de cor sem expressão feita de acordo com as instruções) e o adoçante, se achar necessário.
Deixe gelar até que endureça o suficiente e pronto…… está feita a sobremesa deliciosa sem carboidratos.

Danoninho sem carboidrato

iogurte sem carboidrato
Todos amam iogurte, como a dieta restrita o consumo de iogurte, que tal uma receitinha bem fácil pra enganar o paladar….

Ingredientes
1 lata de creme de leite
pó de suco zero açúcar (sabor e quantidade a gosto)

Tire o soro do creme de leite e tempere com o pó de suco zero açúcar a seu gosto. Super simples, fácil e rápido de fazer. Além disso é muito gostoso, sacia a fome e os mantém firme na dieta.

Bolo de caneca Atkins

bolo sem carboidrato atkins
Ingredientes
1 ovo inteiro
1 colher sopa de margarina ou manteiga
25 gotas de adoçante
2 colheres sopa de farelo de trigo
1 colher e chá de café
1 colher sopa de creme de leite
1 colher sopa de água
1 colher de chá de fermento

Modo de fazer:

Quebre o ovo em uma caneca ou tigela que possa ser utilizada no micro-ondas, adicione uma pitada de margarina ou manteiga e bata até criar um creme homogêneo. Adicione então o adoçante, creme de leite e um pouco de água e bata aos poucos. Coloque o café e o farelo de trigo e bata, por último acrescente o fermento.

Deixe no micro-ondas por 3 minutos. Você também pode fazer uma calda com creme de leite e café para dar uma cor diferente.

Altere os ingredientes a seu gosto, como é o caso do café que pode ser trocado por canela ou o creme de leite por leite de coco. Lembrando que trocar apenas alimentos que tenham a mesma base, ou seja, a proteína.

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